Los resultados del reexaminación de las cerezas de muestreo de cerezas importadas

Shijiazhuang notificó los resultados del reexamen de las cerezas de muestreo de cerezas importadas

La nueva red de Vision Beiwan anunció que Shijiazhuang notificó los resultados de la reverencia de los hisopos de muestreo de cerezas importadas: Todos fueron negativos.

Según la Comisión de Salud y Salud de la Ciudad de Shijiazhuang, Provincia de Hebei, el 23, El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades realizó una inspección aleatoria de rutina de las cerezas importadas del mercado al por mayor de vegetales Qiaoxi. Un tubo del ácido nucleico recogido probó positivo, y el área de negocios de frutas locales se cerró de inmediato.

Los CDC posteriormente realizaron el segundo y tercer muestreo de las cabinas positivas, y un total de 511 Se muestrearon muestras, y los resultados fueron todos negativos; otro 10 Las cabinas operadas por cerezas se tomaron muestras por segunda vez, y un total de 952 Se muestrearon muestras. El personal, Los comerciantes y el medio ambiente en el mercado muestrearon un total de 3959 muestras, y los resultados de la prueba fueron todos negativos. De acuerdo con la investigación y el juicio integrales, No se ha encontrado ningún nuevo virus de la corona en las verduras, Alimentos y cerezas importadas y otras frutas vendidas en el mercado al por mayor de vegetales Qiaoxi. El área local realizó inmediatamente una investigación integral en la ciudad para garantizar la seguridad del suministro de verduras..

Cerezas Poner positiva, ¿Puedo comer frutas importadas con confianza?? La respuesta autorizada está aquí!

en enero 21, El Centro del Distrito de Control y Prevención del Distrito Liangxi en Wuxi, Provincia de Jiangsu, Realización de monitoreo normalizado de alimentos importados y descubrió que un hisopo de la superficie interna de las cerezas importadas con una fecha de producción de diciembre 18, 2020 Probado positivo para el ácido nucleico.

Hace unos dias, La noticia de la reducción de precios de las cerezas importadas hizo que muchas personas sean la prueba de ellas.. Esto podría deberse a una infección asintomática., La superficie interna de las cerezas se expuso a una prueba de ácido nucleico positivo de un hisopo de muestreo, que también hizo que la mayoría de los internautas llamara “un poco asustado”. Una vez en la búsqueda caliente de Weibo.

Luego,

¿Todavía puedo comer cerezas importadas??

¿Cómo debo lavarlo??

¿Comer cerezas infectará la nueva corona??

A este respecto, El periodista entrevistó a Luan Rongsheng, Presidente de la Rama de Epidemiología de la Asociación de Medicina Preventiva de Sichuan y profesor de epidemiología en la Escuela de Salud Pública de China Occidental de la Universidad de Sichuan, y él respondió a esta serie de preguntas.

¿Todavía puedo comer cerezas importadas??

Luan Rongsheng: El problema no es grande. Ya sean cerezas u otras frutas., Se lavan o pelan antes de comer. Aunque la superficie de la fruta puede estar contaminada durante el procesamiento, manejo, y transporte, generalmente es posible eliminar la mayor parte del virus en la superficie de la fruta después de la limpieza.

¿Comer las cerezas contaminadas atraparán la nueva corona??

Luan Rongsheng: El nuevo coronavirus no tiene una ruta de transmisión del tracto digestivo, Entonces, incluso si una pequeña cantidad del virus ingresa al cuerpo humano a través del tracto digestivo, no se infectará. Es más, Los experimentos con animales también han demostrado que después de alimentar los alimentos contaminados a los animales, no hay infección y propagación de animales, Por lo tanto, el público no necesita estar demasiado preocupado o pánico por este asunto.

Entonces, ¿por qué hay un fenómeno de alimentos/artículos de cadena fría que pasan de persona a persona??

Luan Rongsheng: La comida de la cadena fría se refiere a alimentos perecederos que se compran o se cosecha en el lugar de origen, y debe mantenerse en un entorno de baja temperatura durante el procesamiento de productos, almacenamiento, transportación, distribución, y al por menor hasta llegar a los consumidores.

¿Y por qué hay un fenómeno de alimentos/artículos de cadena fría que pasan de persona a persona?? Porque el alimento congelado en sí está en un estado de baja temperatura, Si está contaminado, El virus sobrevivirá por más tiempo. en segundo lugar, En lugares de procesamiento de alimentos congelados, La temperatura es más baja y el espacio está relativamente cerrado. Si hay una fuente de infección en el lugar de procesamiento en este momento, Causará la transmisión de persona a persona o de material a persona.. Con más fuentes de infección, Las posibilidades de propagar el virus hacia el exterior son mayores, Por lo tanto, la posibilidad de que la comida de la cadena fría esté contaminada también es mayor..

Esto podría deberse a una infección asintomática., Las frutas son diferentes de los alimentos de la cadena fría. Las frutas no pueden congelarse o congelarse durante mucho tiempo. Además, El entorno donde se encuentran se ventilan, y la temperatura es relativamente más alta que la de los alimentos de la cadena fría, y el virus no puede sobrevivir en la superficie de la fruta durante demasiado tiempo. , Por lo tanto, la posibilidad de virus en la superficie de la fruta es poco probable. Y no hay casos de infección a través de las frutas, Entonces este riesgo es extremadamente bajo. Y el público también puede eliminar la mayor parte del virus en la superficie de la fruta lavando con agua.

Además, La transmisión física de los alimentos de la cadena fría no es la persona infectada que come comida de cadena fría, Pero se extiende por el contacto. Eso es, las manos y otras partes del cuerpo entran en contacto con alimentos congelados contaminados o envases contaminados, Y luego toca la boca, ojos, y la nariz con las manos para infectarse. Y lo que se puede transmitir a través del contacto también es la exposición a altas concentraciones de gotas grandes y altas concentraciones de alimentos/objetos congelados contaminados..

Cómo limpiar las cerezas correctamente?

Luan Rongsheng: Limpiar con agua corriente. Para otras frutas que se pueden pelar, se recomienda comerlos después de pelarlos.

¿Cómo se matan o ponen en cuarentena los bienes nacionales importados??

Luan Rongsheng: Los bienes importados deben superar dos barreras. El primero es el enlace de cuarentena de importación., que es responsabilidad de la aduana. La inspección y cuarentena incluye la cuarentena de personas., animales, plantas, y artículos. La tasa de contaminación de los alimentos importados de la cadena de frío es de uno entre varios cientos de miles., que es extremadamente bajo. El segundo es la seguridad alimentaria., que es responsabilidad de la Administración de Alimentos y Medicamentos. Mientras se mantengan estas dos barreras, el riesgo es extremadamente bajo cuando el producto llega al consumidor.

¿A qué deben prestar atención los consumidores a diario??

Luan Rongsheng: Para los consumidores, Deben prestar atención a la higiene de los alimentos y cocinar otros alimentos que se puedan cocinar antes de comer..