लुआन रोंगशेंग: कोल्ड चेन फूड का मतलब है कि पेरिशेबल फूड खरीदे जाने के बाद या मूल स्थान से पकड़ा जाता है, सभी लिंक उत्पाद प्रसंस्करण के दौरान कम तापमान के वातावरण में होने चाहिए, भंडारण, यातायात, वितरण और खुदरा जब तक यह उपभोक्ताओं तक नहीं पहुंचता है. और कोल्ड चेन फूड/गुड्स गुजरने की एक घटना क्यों है? क्योंकि जमे हुए भोजन अपने आप में कम है …

व्यापक महामारी विज्ञान जांच और बड़े डेटा विश्लेषण के साथ संयुक्त, शोधकर्ताओं ने खुलासा किया कि बीजिंग के शिनफैडी बाजार में केंद्रित महामारी की स्थिति में वायरस का स्रोत विदेशी महामारी क्षेत्रों में कोल्ड चेन आयातित भोजन होने की बहुत संभावना है।, और प्रस्तावित किया कि कोल्ड चेन परिवहन SARS-CoV-2 के फैलने का एक नया तरीका हो सकता है. जून को 11, 2020, एक मामला …