Shijiazhuang notificou os resultados do reexame de cerejas importadas amostragem de swabs
A New Vision Network de Beiwan anunciou que Shijiazhuang notificou os resultados de refúgio de cerejas importadas amostragem de swabs: Todos foram negativos.
De acordo com a Comissão de Saúde e Saúde da cidade de Shijiazhuang, Província de Hebei, no dia 23, O Centro de Controle e Prevenção de Doenças conduziu uma inspeção aleatória de rotina de cerejas importadas do mercado de atacado de vegetais qiaoxi. Um tubo do ácido nucleico coletado testou positivo, e a área de negócios de frutas locais foi imediatamente fechada.
O CDC conduziu posteriormente a segunda e a terceira amostragem dos estandes positivos, e um total de 511 As amostras foram amostradas, e os resultados foram todos negativos; outro 10 As cabines operadas por cerejas foram amostradas pela segunda vez, e um total de 952 As amostras foram amostradas. A equipe, comerciantes e o meio ambiente no mercado amostraram um total de 3959 amostras, e os resultados dos testes foram todos negativos. De acordo com pesquisas e julgamentos abrangentes, Nenhum novo vírus da coroa foi encontrado nos vegetais, Alimentos e cerejas importadas e outras frutas vendidas no mercado de atacado de vegetais qiaoxi. A área local realizou imediatamente uma investigação abrangente na cidade para garantir a segurança do suprimento de vegetais.
As cerejas testam positivo, Posso comer frutas importadas com confiança? A resposta autorizada está aqui!
Em janeiro 21, O Centro de Controle e Prevenção de Doenças do Distrito de Liangxi em Wuxi, Província de Jiangsu, Realizou o monitoramento normalizado de alimentos importados e descobriu que um cotonete da superfície interna das cerejas importadas com uma data de produção de dezembro 18, 2020 testado positivo para ácido nucleico.
Alguns dias atrás, As notícias da redução de preços de cerejas importadas fizeram muitas pessoas gostarem disso. No entanto, A superfície interna das cerejas foi exposta a um teste de ácido nucleico positivo de um swab de amostragem, que também fez a maioria dos internautas ligar “um pouco assustado”. Uma vez na pesquisa quente do Weibo.
Então,
Ainda posso comer cerejas importadas?
Como devo lavá -lo?
Comer cerejas infectarão a nova coroa?
A respeito disso, O repórter entrevistou Luan Rongsheng, Presidente do ramo de epidemiologia da Associação de Medicina Preventiva de Sichuan e Professor de Epidemiologia na Escola de Saúde Pública da China Oeste da Universidade de Sichuan, E ele respondeu a esta série de perguntas.
Ainda posso comer cerejas importadas?
Luan Rongsheng: O problema não é grande. Se são cerejas ou outras frutas, Eles são lavados ou descascados antes de comer. Embora a superfície da fruta possa ser contaminada durante o processamento, manuseio, e transporte, Geralmente é possível remover a maior parte do vírus na superfície da fruta após a limpeza.
As cerejas contaminadas comerão a nova coroa?
Luan Rongsheng: O novo coronavírus não tem rota de transmissão do trato digestivo, Portanto, mesmo que uma pequena quantidade de vírus entre no corpo humano através do trato digestivo, não será infectado. Além disso, Experimentos em animais também mostraram que, após alimentar os alimentos contaminados aos animais, Não há infecção e disseminação de animais, Portanto, o público não precisa se preocupar demais ou entrar em pânico com esse assunto.
Então, por que existe um fenômeno de alimentos/itens de cadeia fria que passam de pessoa para pessoa?
Luan Rongsheng: Alimentos de corrente fria referem -se a alimentos perecíveis que são comprados ou colhidos do local de origem, e deve ser mantido em um ambiente de baixa temperatura durante o processamento do produto, armazenar, transporte, distribuição, e varejo até chegar aos consumidores.
E por que existe um fenômeno de alimentos/itens de cadeia fria que passam de pessoa para pessoa? Porque o próprio alimento congelado está em um estado de baixa temperatura, Se estiver contaminado, o vírus sobreviverá por mais tempo. em segundo lugar, em locais de processamento de alimentos congelados, A temperatura é menor e o espaço é relativamente fechado. Se houver uma fonte de infecção no local de processamento neste momento, Isso causará transmissão de pessoa a pessoa ou material para pessoa. Com mais fontes de infecção, As chances de espalhar o vírus para o exterior são maiores, Portanto, a chance de os alimentos da cadeia fria serem contaminados também é maior.
No entanto, As frutas são diferentes dos alimentos de corrente fria. As frutas não podem ser congeladas ou congeladas por um longo tempo. Além disso, O ambiente onde estão localizados é ventilado, e a temperatura é relativamente maior que a dos alimentos da cadeia fria, e o vírus não pode sobreviver na superfície da fruta por muito tempo. , Portanto, a possibilidade de vírus na superfície da fruta é improvável. E não há casos de infecção através de frutas de comer, Portanto, esse risco é extremamente baixo. E o público também pode remover a maior parte do vírus na superfície da fruta lavando com água.
Além disso, A transmissão física de alimentos de cadeia fria não é a pessoa infectada que come comida fria, but spread through contact. Aquilo é, hands and other body parts come in contact with contaminated frozen food or contaminated packaging, and then touch the mouth, eyes, and nose with their hands to become infected. And what can be spread through contact is also exposure to high concentration of large droplets and high concentration of contaminated frozen food/objects.
How to clean cherries correctly?
Luan Rongsheng: Clean with running water. For other fruits that can be peeled, it is recommended to eat them after peeling.
How are national imported goods killed or quarantined?
Luan Rongsheng: Imported goods have to pass two barriers. The first is the import quarantine link, which is the responsibility of the customs. Inspection and quarantine includes the quarantine of people, animais, plants, and articles. The contamination rate of imported cold chain food is one in several hundred thousand, which is extremely low. The second is food safety, which is the responsibility of the Food and Drug Administration. As long as these two barriers are held, the risk is extremely low when the product reaches the consumer.
What should consumers pay attention to daily?
Luan Rongsheng: For consumers, they should pay attention to food hygiene and cook other foods that can be cooked before eating.
Os resultados do reexame de cerejas importadas amostragem de swabs
