Luan Rongsheng: Food a catena fredda significa che dopo che il cibo deperibile viene acquistato o catturato dal luogo di origine, Tutti i collegamenti devono trovarsi in un ambiente a bassa temperatura durante l'elaborazione del prodotto, magazzinaggio, trasporto, distribuzione e vendita al dettaglio fino a raggiungere i consumatori. E perché c'è un fenomeno di alimenti/merci a catena fredda? Perché il cibo congelato stesso è in basso …

Combinato con un’indagine epidemiologica completa e un’analisi dei big data, i ricercatori hanno rivelato che la fonte del virus nella situazione epidemica concentrata nel mercato Xinfadi a Pechino è molto probabile che sia il cibo importato attraverso la catena del freddo nelle aree epidemiche d’oltremare, e ha proposto che il trasporto nella catena del freddo potrebbe essere un nuovo modo di diffondere la SARS-CoV-2. A giugno 11, 2020, un caso …